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2013年5月4日 星期六

台南食記。馬來峰巴生肉骨茶

 店名:馬來峰巴生肉骨茶
地址:台南市中西區民族路二段383號
電話:0937696249
營業時間:11:00-14:00  17:00-22:00 星期一公休
用餐時間:2013/5/4 12:00     
                                                                           
剛剛去吃完午餐回來                                                                                

  從網路上部落格看到的民族路上的肉骨茶店
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就在赤嵌樓附近石精臼點心城對面
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店面不大 大概擺了五六張桌位
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我們點了肉骨茶麵跟瓦煲雞飯                                                                                

  肉骨茶麵湯頭的中藥味比較淡 像是在喝稀釋後的當歸鴨湯  

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而期待中的特有的肉骨茶香並沒有出現 不過不難喝就是                                                                                
麵是類似泡麵裡雞絲麵的那種細麵

排骨的肉還蠻多的 配上幾片大陸妹                                                                                
如果食量大一點的大概會有點空虛吧                                                                                
瓦煲雞有幾片香腸 雞腿肉 三片大陸妹  

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IMG_4392                                                                                 
飯的上面有顏色較深的醬汁  雖然看起來感覺很濃郁
                                                                               
不過實際吃起來味道不會很重                                                                                
甜甜的醬油味 味道還不錯 不過跟飯攪和在一起吃起來有點黏膩                                                                                
讓人很想喝湯才吞得下去

雞肉還蠻可口的 不過就是蔬菜少了一點                                                                                
整體來說 沒有特別好或不好的感覺  給人"就是這樣"的FU