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2012年12月28日 星期五

台南食記。國華街阿娟肉粽

★店  名:阿娟肉粽
★地  址:台南市國華街三段87號
★電  話:06-2206812
★營業時間:10:30-13:00
                                                                               
今天中午到台南著名的國華街吃阿娟肉粽
                                                                               
還沒12點門口就已經擠了一堆人在搶鹹粥


                                                                               
雖然鍋子裡還有鹹粥  但是已經不賣現場排隊的人了
                                                                               
因為都已經被預約光了
                                                                               
還好我們還有肉粽跟魯羹可以吃
                                                                               
才拿到不久就聽到老闆跟客人說沒有了  要吃要等15分鐘
                                                                               
真是慶幸早了那麼一點點還有東西可以吃

不得不說這裡的魯羹真的是料好實在


滿滿的一碗 裡面都是好料的  肉羹 白菜 香菇 金針 木耳 紅蘿蔔.....
                                                                               
新鮮的香菜增添羹湯的香甜味
                                                                               
不過老闆太阿莎力了 加了一大匙的黑醋 讓我今天醋勁大發~~~~
肉粽個頭如拳頭般



味道很濃郁 油蔥很香  香菇很Q  花生很軟 蝦米味道有出來



中間還包有鹹蛋黃  真的很好吃

2012年12月27日 星期四

台南食記。鴨母寮市場。當歸鴨麵線。雞肉飯

★店  名:鴨母寮市場。當歸鴨麵線 雞肉飯 排骨飯
★地  址:台南市成功路鴨母寮市場
                                                                               
今天午餐跟同事來到成功路跟忠義路交會的鴨母寮市場


                                                                               
來吃他跟我鼓吹多次的雞肉飯
                                                                               
看到紅色的鴨母寮市場招牌 上面兩隻鴨子頭朝左的那一隻下方入口進去


                                                                               
就可以看到這家賣當歸鴨麵線 雞肉飯 排骨飯的小吃

這裡的用餐環境跟一般在騎樓下的麵店相似


同事首推這家的雞肉飯跟當歸米血


                                                                               
不過我沒有很愛米血 所以點了雞肉飯跟當歸鴨
                                                                               
本來以為點當歸鴨只有鴨肉跟湯 不過不曉得是老闆娘聽錯


                                                                               
還是在這裡點當歸鴨等於點當歸鴨麵線
                                                                               
發現在湯裡還是有麵線

當歸鴨麵線裡面有一大塊的鴨胸肉 不知道是不是還有其他部位
                                                                               
不過以肉的厚度來看 這隻鴨還蠻肥的
                                                                               
濃郁的當歸味道有滲透到鴨肉裡 在寒冷的冬天來一碗熱熱的當歸湯
                                                                               
讓人腸胃感覺到溫暖
雞肉飯我是覺得應該稱為雞肉絲飯比較合適


                                                                               
因為他跟嘉義火雞肉飯上面條狀的肉條片不太一樣
                                                                               
完全是把雞肉一絲一絲剝下來的模樣
                                                                               
上面淋上味道有點甜甜的醬汁 滿滿的酸菜 一片黃蘿蔔
                                                                               
酸菜與黃蘿蔔的味道中和了油膩的感覺
                                                                               
整碗吃起來滋味豐富 吃到碗見底會有意猶未竟的感覺

試吃了一口同事的當歸米血


                                                                               
米血不會太爛 口感Q軟 搭上當歸湯的味道 沾豆瓣醬吃味道也不錯
                                                                               
這店家還有賣豬腳湯 肝呤湯等湯品
                                                                               
同伴點了豬腳湯


                                                                               
看他啃的樣子
 
看的出來這豬腳不是走軟爛路線  而是走Q彈口感的 吃起來有比較費力一點

2012年12月25日 星期二

高3生早上考多益 下午戰英聽


高3生早上考多益 下午戰英聽
2012/12/24【聯合報╱記者沈育如/台北報導】

昨天天氣好冷,但對準備申請大學的高三生來說,卻得硬著頭皮趕場考英文。高中英聽與多益測驗昨天同日登場,不少考生上午9點半考多益,下午轉戰英聽測驗,兩項報名費合計要1,850元以上,對考生體力、家長財力都是不小的負擔。

大考中心昨天舉辦第二次高中英聽測驗,共53,816名高三生到考,除苗栗、南投、雲林等九個考區考生比較少,僅開上午場,其它皆分上、下午兩場考試。

昨天應考的考生多半都參加今年10月的第一次英聽測驗,但因成績不理想,或想再考出更佳成績,昨天捲土重來。高中英聽成績分為A(優)、B(良)、C(中)及F(待加強)四個等級,考生可從兩次測驗中選最佳成績,用於明年大學個人申請。

昨天還有約6千7百位高中生參加多益測驗。多益測驗過去多為商務人士報考,但這兩年多了很多高中生。

多益測驗台灣區代表王星威表示,高中英聽成績採等級制,英文程度佳的學生都能拿A,難分高下,近年大學申請競爭激烈,當考生成績相當、「比不出來」時,校系會參酌其它英檢成績,因此帶動高中生報考多益。

王星威表示,今年共4萬8千多位高中生報考多益測驗,創下新高紀錄,比去年的3萬5千多人,成長了三成七。除人數成長,高中生的多益成績也顯著進步,滿分990分,去年高中生平均分數為546分,今年成長為570分,相當於全民英檢中級、高中英聽A級。

就讀台北市成功高中的林姓學生,高二就曾參加過高中英聽試考,拿到A級,多益測驗也有七百多分;但擔憂高二英聽為試考,參考價值弱,也想提出更具「競爭力」的多益成績,於是昨天連趕兩場考試,希望為個人申請的審查資料加分。

林姓學生分析兩項英文測驗,高中英聽報名費350元,考試時間一小時,內容出自高中英文一到四冊,對考生來說容易準備;反觀多益測驗分別考聽力與閱讀,費用共1,500元,聽力考45分鐘,閱讀測驗75分鐘,各出100題,對高中生來說難度較高。

蒐集英檢證明 申請學校「有保庇」

不少大學明年個人申請,已把英語能力檢定成績納入審查資料之一。許多高三生抱持著「有考有保障」的心態,忙著報考高中英聽、全民英檢、托福或多益,「蒐集」英檢成績證明。

明年約廿五所大學將高中英聽測驗及其它英檢成績,納為甄選個人申請第二階段的審查項目之一。頂尖大學中,台大所有系組皆參採,交大包括電機資訊學士班、資訊工程系等18個系組、清大8個系組,成大21系組,都要求報考學生提出英語能力檢定證明。

昨天參加高中英聽測驗的師大附中劉姓學生,已拿到多益測驗940分、全民英檢中高級的優異成績。他其實想申請中文系,「還是先考再說吧。」

復興商工林姓學生想申請輔大、實踐的設計相關科系,這些系所不要求英檢證明,但後來有學長姐提醒她,如果有英文檢定證明,對申請到理想科系或多或少都有幫助,才報考英聽,「拿到成績比較安心。」

「台、成、清、交很多系組都要求英檢證明,想念申請頂尖大學,一定要有充足的備審資料。」延平中學李姓同學已有全民英檢中級成績,但還是擔心「不夠」,他昨天和同學一起參加高中英聽測驗,希望有更多英語成績證明來加分。

相關資訊請上:多益中學校園專區http://www.toeic.com.tw/highschool/university_index.jsp

2012年12月24日 星期一

台南。聖誕夜的多那之

今天晚上出去用餐 順便到處亂拍

結果一出門就看到對面的多那之大排長龍

不知道在排甚麼意思






 
走到對面看到告示牌才知道

原來今天全館五折 還有蛋糕試吃








人真的是超多的

2012年12月22日 星期六

台南食記。長榮路阿元牛肉麵。育樂街白茶趣珍珠奶茶

★店  名:阿元
★地  址:台南市長榮路四段60號
                                                                               
今天中午天清氣爽 跟著同事一起騎機車出來覓食
                                                                               
在長榮路上看到門口停了很多機車的這家牛肉麵店


                                                                               
門口有一個大的紅色布條  寫著牛肉麵60元


                                                                               
裡面販售多種麵、飯、水餃、湯類、滷味


                                                                               
滷味就擺在門口處 讓客人自己夾


                                                                               
上面有桌號的夾子 將夾子夾在盤子上給店家


                                                                               
切完後會送到位子上
                                                                               
店內空間大概擺放七八桌 不過桌面還蠻大的 坐四個人剛好


                                                                               
我點了紅燒牛肉麵小的60元


                                                                               
裡面的肉都蠻大塊的  而且也煮得很軟嫩  肉筋都能輕易地咬斷
味道有濃郁的紅燒香味  薑味也很明顯
                                                                               
湯也很順口  我把湯都喝完了
                                                                               
同事吃的是麻醬乾麵 評價還不錯


                                                                               
特別推薦它的水餃  10顆30元



                                                                               
高麗菜可能是因為冬天的關係



                                                                               
特別的甘甜  跟同事都覺得很好吃
                                                                               
今天的燙青菜是地瓜葉 沒有煮得很爛  清脆爽口


                                                                               
滷味的味道倒是很一般 沒有特別好吃 但是也算是不錯


                                                                               
吃完午餐 回到育樂街買飲料
                                                                               
今天嘗試一家新的飲料店 位於育樂街過民族路的白茶趣


                                                                               
地址:台南市育樂街175號
電話:06-2358797
今天購買原價35元 特價29元的珍珠奶茶
他加的是林鳳營鮮乳
                                                                               
濃郁的奶香混合著茶香
                                                                               
珍珠也不會軟爛黏牙 蠻Q的
                                                                               
也是值得推薦的飲料  好喝  特別是29元還用鮮奶 價格真是親切

2012年12月21日 星期五

台南食記。聖記軟骨飯。雙全紅茶

★店  名:聖記軟骨飯專賣店
★地  址:台南市民生路二段110號
★電  話:06-2267379
★營業時間:11:00-21:00
                                                                               
今天中午在英明神武的同鄉振臂一呼之下
                                                                               
前往位於民生路上的這家軟骨飯專賣店用餐
                                                                               
紅底黑字的招牌不太顯眼


                                                                               
店面上方的帆布招牌有經過歲月摧殘的感覺


                                                                               
門口的料理台看起來倒是蠻新的


                                                                               
小小的一間店 專賣軟骨料理 有飯跟麵


                                                                               
我點了軟骨飯大碗+麻油豬心湯+滷蛋一顆+油豆腐兩個 130元
                                                                               
同伴們也都是點軟骨飯
                                                                               
室內空間大概只能擺上五六桌四人座的方形簡易餐桌



軟骨飯上面擺上了滿滿的軟骨肉 還有筍乾跟豆芽菜


                                                                               
醬汁將軟骨滷的異常軟嫩 吃到嘴裡像是化開來了一樣
                                                                               
紅燒的香甜味道讓人一口接著一口 很快就把整碗飯給吃完了
                                                                               
麻油豬心湯的味道相當的香 麻油味撲鼻 湯也很甘甜濃郁


                                                                               
豬心片的薄薄的 像是在吃酸菜白肉鍋的肉片一樣
                                                                               
嫩薑給的份量不少 夾著與豬心一起入口真是夠味
                                                                               
同伴點了燙青菜  高麗菜正當季  好吃


                                                                               
滷蛋 滷貢丸 油豆腐也都很入味


                                                                               
吃完飯同事帶我們到一個小巷子裡買紅茶
                                                                               
雙全紅茶似乎很有名的樣子


                                                                               
巷子真的很小 大概兩台機車可以過的寬度


                                                                               
地址:中正路131巷2號
電話:06-2288431

營業時間:10:30-20:00
公休日:周日
                                                                               
巷口是一間廟的招牌  旁邊的思柏安玉石店比較好認


                                                                               
一杯20元 一瓶80元


                                                                               
抱著嘗試的心情買了一杯 大約玉米濃湯的杯子大小
                                                                               
感覺有點貴  但是覺得如果很好喝也是OK啦
                                                                               
但是喝了之後感覺跟便當店附的紅茶其實差異也沒有到很大
                                                                               
有比較香濃 還蠻甜的就是了
                                                                               
在我心中似乎還不到這麼小杯需要20元的價值
                                                                               
這是一間嘗試過一次就不會再去的店  我心裡OS...